Proxecto EtiquétaT

O alumnado do 1º curso do Ciclo Medio de Cociña e Gastronomía a través do módulo (MP0031) Seguridade e hixiene na manipulación de alimentos. Prof.- Isabel López en colaboración co módulo (MP3036) Aprovisionamento e conservación de materias primas e hixiene na manipulación do Ciclo Básico de Cociña e Restauración 1º curso.- Prof.: Eva Fachado, realizaron o proxecto de investigación e a súa exposición co fin de que toda a comunidade educativa tirara proveito deste tandem colaborativo: Historia Etiqueta e botella PEPSI

Os nosos rapaces do IES de Vilamarín están que non paran, ollade canto estiveron investigando...Temas para todos os gustos e cores pero SEMPRE relacionado cos obxectivos do SuperProxectoEtiquétaT. Etiquetaxe de Produtos Frescos Impacto ambiental do Consumo Alimentario Fraude Alimentario.- Cera de abellas e mel Toxiinfeccións Alimentarias derivadas de malas praxis na manipulación Malas prácticas na xestión do economato - bodega e perigos alimentarios derivados  

Pincha para ver Os rapaces de Vilamarín a tope cas monas e ovos de pascua.

PINCHA PARA VER AS DELICIAS QUE FAN OS ALUMNOS DE 2º CICLO MEDIO DE PANADARÍA E PASTALARÍA  ETIQUETADAS POLOS ALUMNOS DE 1º DA FPB 

PROPÓÑOVOS UN RETO: DESCUBRIR @ COCIÑEIR@ GALEG@ OCULT@. A CONTINUACIÓN UNHAS PISTAS SOBRE A SÚA VIDA¡¡ SE QUERES MÁIS PISTAS DESCARGA A APP QR DROID E ESCANEA ESTA IMAXE: OS SEUS RESTAURANTES ESTÁN MOI PRETO DESTE LUGAR. SE AÍNDA NON SABES QUEN PODE SER; DESCARGA A APP HP REVEAL E ESCANEA A SEGUINTE IMAXE. MOITOS PARABÉNS POLA  ESTRELA MICHELÍN, ACADADA NESTE 2019, GRAN PROFESIONAL QUE  APOSTA POLO PRODUTO LOCAL DE CALIDADE e proximidade

AS COMIDAS PARA LEVAR DE VILAMARÍN, AS PRIMEIRAS ETIQUETAS DE 1º DA FPB En colaboración cos módulos e ciclos de: - (MP0498) Elaboracións de pastelaría e repostaría en cociña do Ciclo Superior de Dirección de Cociña 2º curso. Prof.-Martín Álvarez. - (MP0048) Produtos culinarios do Ciclo Medio de Cociña e Gastronomía 2º curso.- Prof.: Natividad Neira. - (MP3036) Aprovisionamento e conservación de materias primas e hixiene na manipulación do Ciclo Básico de Cociña e Restauración 1º curso.- Prof.: Eva fachado, organizamos o noso “cheghar e encher” , as comidas para levar do IES de Vilamarín aberto a toda a comunidade educativa previa reserva.  Potenciouse a alimentación saudable, estudiáronse os alérxenos alimentarios, a simboloxía básica presente nos produtos elaborados e o respecto do medio a través do emprego de recipientes desbotables sostibles e biodegradables (de cana de azucre e folla de palma), o inicio a unha educación de concienciación e promoción de embalaxes ecol