O Proxecto EtiquétaT está pensado para traballar con alumnos e alumnas de tres grupos distintos e de dúas familias profesionais diferentes pero estreitamente relacionadas. Trataremos de xerar contexto e que os tres grupos de alumnado participen en actividades conxuntas, pois permitiralles intercambiar experiencias e opinións cos seus compañeiros. Levarán a cabo procedementos de reflexión sobre o que fan, como o fan e que resultados logran. Ademais, obterán conciencia da sua contorna, desenvolverán aspectos como a autonomía, ou o pensamento crítico, actitudes colaborativas, destrezas profesionais e capacidade de autoavaliación. Os dous grupos de alumnado dos cursos superiores farán de guias na aprendizaxe dos máis cativos e ao mesmo tempo axudaranse e complementaranse entre eles. Cabe destacar que, no IES de Vilamarín formamos profesionais da restauración, o futuro próximo do tecido empresarial da contorna e cremos que inculcarlles hábi...